A SorvetesImperatriz
Fundada em 1 de março de 1981, a Sorvetes Imperatriz teve seu nome originado do nome da cidade, Santo Amato da Imperatriz. Nesta mesma data foram iniciadas atividades de produção, somente com picolés a base de água e fruta, que seriam vendidos de porta em porta, e em festividades locais, pelos próprios proprietários.
Posteriormente, com investimentos em novas máquinas, e a possibilidade de aumento na gama de produtos, potencializando ainda mais qualidade, a empresa estava entrando no mercado, e adquirindo espaço entre seus concorrentes, com abertura de pontos fixos, e a venda de forma consignada.
Com todo esse novo formato, a fábrica teve um crescimento muito rápido, e hoje com parte da produção automatizada, é possível produzir por hora 4.000 picolés e 2400 litros de sorvetes.
Hoje a Sorvetes Imperatriz LTDA., é responsável pela fabricação e venda de uma diversa gama de produtos, sendo eles sorvetes, picolés e gelo em cubo, com toda produção e estocagem localizadas em Santo Amaro da Imperatriz, junto a sede, além disso está presente em toda grande Florianópolis com venda direta e consignada.